以外や以外！ なめちゃぁいかん！
かなりの高レベルで勝負しているのよ ｢ウエストうどんスープ研究所 ｣のみなさん。
最近近くに店が出来たもんだからすごい頻度で行っています。
麺は冷凍やけど、そんじょそこらの冷凍うどん麺に引けを取らない？ちょっと柔すぎの感ありやけど、まぁまぁそうムキにならずに・・・。
しかし、スープは各店舗毎にちゃんと作っているみたいで、昆布に煮干しそして若干のグルソウ？これがまた結構なお味を出しているから不思議。
揚げ物がまたいい！
かき揚げなんか昼時の忙しい時間帯でもひとつ一つ注文聞いてから揚げている。ゴボウ天は揚げ置きしていることもたまにあるけど、それは愛嬌。丸天なんか二度揚げするもんね。（油っこいてぇの！）
で結局何が好きかって？
う〜ん、よくわからんけど好きってことあるでしょ？！
おでんが置いてあるけど食べた事ないし・・・。
かき揚げ以外はくった事ないし・・・。
いなりも炊き込みおにぎりもそれなりやし・・・。
そんなに安いって事もないし・・・。
店員さんが愛嬌良しってこともないし・・・。
ネギが入れ放題だからってそんなに食えるもんじゃないし・・・。
天カスは絶対入れないし・・・。
（※最近かけうどんばかりです。2009.8）
もしかしたら他のうどん屋がまずすぎって事かぁ？
そういや聖マリア病院の前の「人力うどん」とてつもない物出してたもんなぁ。グルソウONLYの汁。
（人力うどんは最近かなりいけてます。方針が変わったのでしょう。2009.8）
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