個人的にこの店の名は「キムチうどん」というのである。
でも以前は看板に「24時間営業」とだけ書いてあった。てことは昔はこの屋号だたのか？
今は「天ぷらうどん」が正式名称らしい。が噂はウワサである。

ここのうどんは下茹での度が過ぎる。かなり柔らかくなるまで下茹でしてあり、食感はフニャフニャである。噛まなくてもプチプチ切れる。歯の悪い人やお年寄りにちょうど良いと思うが、けっこう若い人達も食っているので福岡のうどんはこれくらいが基本なのかもしれない。そういや「牧のうどん」もグニャグニャだしな。柔らかいのが普通なのであろう。

なんと云ってもここの一番は無造作に置かれた「キムチ」の壺であろう。
これがまた辛い。味も本場的にうまい。
うどん→キムチ→かしわご飯→スープと4角食べを続けると、短時間で顔中汗だらけになる。食べ終わる頃には体中ビショビショだ。でも止められない。
間違っても「スープ」に入れてはいけない。真っ赤だったキムチが丼に入れた瞬間、ただの白菜になってしまうのである。白くなったキムチの何とおばかさんに見えてくる。情けないったらありゃしないのだ。キムチはキムチのまま食べるのがよろしい！

それとここは、うどんに限り大盛りは無料になっている（かけうどんの大盛りはダメよ）。

久々に行ったら、食券制になっていた・・・。進化しているのね(^_-)

400円｜ゴボウ天・やさい天・きつね・たぬき・月見・わかめ・こんぶ
600円｜肉・山かけ・カレー・エビ天
かけうどんは300円
まぁ場所柄地代も高かろうと云うことで・・・しかたあるめぇ。