たかむら
　日田の讃岐系シコシコ緬
日田市丸山1丁目7-8　営11〜21（月曜定休）
2012年1月2日
訪問は2011年4月。
アップするの忘れていた（笑）
日田でこの手のうどんが食べられるとは、、、
日田在住ギタリストのK氏の案内で入店。「うまいですよ！」
店内はうどん屋というより喫茶店。いやカフェと云うべきか。
明るいのに落ち着きのある風情。
店の前に流れる川の向こうは豆田町。そんな雰囲気。
昼のセットメニュー
で、かま玉定食（600円）
やっぱダイナミズムというか、基本的に香川のやりかたと違うので勢いが無い。
出来上がってきたものが変にまとめられている。
「おらぁ〜！食え〜〜！」みたいな店主の傲慢さがないのです。
いやいや緬もそれなりにあちら系で不味い事はないのですが、やはりこの手のうどんは「動」でなければおいしさもはんげんするというもの。
「静」ではおもしろみに欠けるというものです。
楽器や車の運転と同じで、その人の人間性や地域性というのもが如実に表れるのかもしれませんね。