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いつの間にか閉店しているようです。（2010年2月）
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| 天来 |
| 烏骨鶏ラーメン |
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久留米市安武町安武本1681-2
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| 2007.12.29 |
| 諸富町の「龍」以来久しぶりの烏骨鶏ラーメンだ。 龍のうまさが脳裏に残っているので自ずと期待感大となる･･･。 柳川県道を北上中、目指すは「あずま屋」ではあったのですが、突然目に飛び込んできた真っ赤な暖簾から誘われるように車を止めるご一行3名様。 この場所は以前「鬼ラーメン」があったところ。関係は知らない。 |
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| 麺は平打ちの細麺、加水率高め。 スープは烏骨鶏を感じさせない白湯のような味わい。醤油風味。 悪く云えば「インスタントのような風味＆スパイス系」 烏骨鶏肉のようなものが少し入るが、チャーシューは乗っていない。 申し訳なさげにシナチクが数本。 見るからに支那ソバ的シンプルさ。「かけうどん」のようでもある。 でもかけうどんなら200円くらいだがこれは550円。 はたしてこの設定どうなんだろう？烏骨鶏が高いのか？ であれば普通の鶏でやってほしい。これなら半額くらいでいけるでしょ？ ちなみにチャーシュー入りは750円だ。 久留米でこの金額でやっていけるのだろうか？お世話でしょうもん？ まぁ昼前にしてはまぁまあの入りではあったが・・・。 化学調味料の量が極力抑えてあるところは評価しなければ･･･。 オープンしたばかりという事を加味して甘口評価。 これからどのように変化していくのか見続けていきたいと思います。 |
| 烏骨鶏ラーメン：550円 チャーシューメン：750円 烏骨鶏みそラーメン：580円 替え玉：100円 焼き餃子420円 |
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