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若松イオンモールでF.Elephants。
到着前に店の存在は確認済み。iPhoneで店舗情報を調べてみる。
昭和47年創業。
台宝軒、、、何と読むのだろう「たいほうけん?」「だいほうけん?」
ブログのコメントには「麺は太麺」とある。
ほほぅ、こりゃ昔の久留米ラーメンに出会えるかも!
、、、と、13時前に暖簾をくぐる。
入ってすぐ左右にテーブル2つと正面に7名ほどのカウンター。その奥が厨房。
おばさんふたりで忙しい。おじさんがひとりいたが「出前専門」のようだ。
先客でほぼ満員状態だったがカウンターの端に滑り込む。
店内は昭和そのもの。壁の脂汚れが歴史を感じさせる。
太麺なので「ヤワ」でいくことにする。
基本的に初来店では、店主にお任せするのだが、、、
「やわかとでよかですか?」の問いに、快く対応してくれる。
ラーメン480円(大盛り550円)
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