来久軒

武雄に残る久留米の味

佐賀県武雄市武雄町武雄4190-2
2008年11月
清陽軒一木くんのお勧めラーメン店なのである。
だから必然的に「清陽軒」風なのである。
てことは、私好みのラーメンなのである。
見るからにあっさり系だが、スープを飲むとあら不思議！かなりの濃さ。
ラードの量で「コッテリ」なんて云う最近のお馬鹿ラーメンと違い、完璧なスープの濃さなのである。トロトロっとした濃さなのであります。これぞ久留米ラーメンという風格さえ感じます。
チャーシューはスープに隠れ気味ですが、しっかり「バラ肉」です。出来れば糸で巻いて丸くしてほしかった・・・。
ネギの量も多すぎで、スープの邪魔しすぎ・・・。
カウンター5席。
テーブル席40。なかなか広い。
ラーメン550円（大盛り650円）
チャーシューメン700円
めし150円


久留米よりは高めの設定だ。
2009.4.9再訪
関東からサザンクス筑後へやって来たKT氏のリクエストにお答えして行ってきました。KT氏それにYI氏とご子息のRentoくん、カミさんと私の5人。
国道444号線から県道63号線を抜けるというルートで走ること1時間半。

本日はヤワ麺でお願いする。
KT氏は大盛り。普通盛りだとちょい少なめ、大盛りでちょうど良い量だ。
前回に比べ豚骨特有の口の中に広がる匂いが強かった。これがないと久留米系を食った気がしないのであります。幸せな時間。
お二人、いやRentoくんも含めみなさん大変満足されたようでなにより(^^)/
さぁ次はいつの日か....。