村尾上津バイパス店
　2号店なんだろうけど、、、
2010年3月15日
本来なら本店のとろこに追加すればよいのですが、今回食べてみて「まったくの別物」と感じましたので敢えて別枠でページを作りました。

開店して間もない事を考慮したとしても、本店とはまったく違う味とニュアンスです。
本店とは違う方向を目指しました、、、そう云われても仕方ないくらい。

市内某有名店（自称一番）のモノとそっくりな味でした。
でもって、スープの温度がめちゃくちゃ低いのであります。
ぬるま湯的、、、。
何かの手違いなのでしょうか？　
提供までの時間もかなりかかりました。

津福本店のラーメンがわりと気に入っていたので期待してたのですが、、、

それとも時間とともに変わっていくのでしょうか？
実は店主、この味を求めていたのでしょうか？
ここ最近の傾向としてラーメン屋さんも外食産業の一端を担うようになり、ある程度の社員教育やシステム化されたオペレーションなど、かなり研究されてきたように感じますし、お客さんもそれらのサービスに慣れてきたのか「あそこの店員の対応は悪い！」等と、昔では考えられなかったポイントをチェックするようになりました。

で、セットの焼きめしや餃子のタイミングが悪すぎました。
完全にラーメンを食べ終わってから、そう臆する事もなく「お待たせしました〜」ですからね(^^;)　単品では食べないって(-_-)　なので持ち帰りにしてもらいました。
早く本店の味に近づく事を期待しましょう！