刃狼ラーメン(閉店しています)

居酒屋風マイルドラーメンここにあり! 


久留米市津福今町425-1
2007年4月

自宅から西鉄津福駅に向かう途中にある店で、向かいにはパチンコ屋が2軒と食品スーパーが数店舗ある津福のメインストリート沿いにある。

以前は食堂があったのですがいつの事かこのラーメン屋(居酒屋)さんになっていました。ちゃんぽん仮面さんのブログによるとそれは「まる福らーめん」という店ですが、ここ「刃狼」も「MARUFUKU GROUP」らしいです。

看板には居酒屋刃狼と「居酒屋」が最初にありますので夜のメニューもいろいろ揃っているみたいです。
3人で行きまして、ラーメン2杯とチャンポン1杯を注文。
460円という設定はまぁ久留米においては「やや高め」の部類に入る。チャンポンの630円も同じく「上の下」という設定か・・・。
スープも真面目な味付けでグルソウもかなり抑えてありクリーミーな味わいで、最初に食べた時の「梁山泊」という感じです。なかなかイケてます。
チャンポン仮面さんが食べた12月からはかなり進化していると思われます。「そこらのラーメンを薄めたスープ」という表現は合わなくなっているのかも。

まぁ欲を云えば麺の量をもう少し増やしてほしいですな。たぶん久留米の標準からすると15〜20%は少なめの量です。替え玉を基本に考えているのかもしれませんが、そうであれば初期設定を350円(せめて400円以下)くらいに抑えて欲しいものです。
おまけでチャンポンです。630円