一幸舎（博多本店）
　博多の新しいスタイル？なのか、、、
福岡市博多区博多駅前3丁目23-12 光和ビル
2010年11月30日
近くのホテルでNRさんの仕事。
仕込み終了後リハーサルが始まる前にちょっと遅い昼飯を、、、とホテルを出てiPhoneで検索すると出てくるでてくる！ラーメン屋さん。
時間もなかったので一番近いラーメン屋ってことで徒歩2分弱のこの店に決定（笑）
うまかろうがまずかろうがどうでも良いって感じかな。

で、後日この会社のサイトを見ると、なんと！店主の名前が若くして亡くなった親友の名前と同じだったんですね。まぁもうそれだけでGoodてかんじです。

バイトのにいちゃんがまだ日が浅いって事は見るだけで分かったし、オーダー時「けっこう細麺？」って聞くと「少々お待ち下さい、、、」と厨房へ走るし（笑）　「博多華そば」ってどんなん？と聞けば「あっさりしてます」だけだったし。ラーメンとの違いも説明出来なかったのだ。まぁこれも親友の名において『全て良し』とします。
まったく気になりません（笑）

で、最初にM社K濱氏がオーダーのラーメン（650円）到着。
泡が久留米荘チックですな。醤油味が強い。
で、すぐに「博多華そば｜650円」がやってきた。
おれネギそば頼んだっけ？と間違えるほどのネギの量。
で、両者揃い踏み。
何と壁の能書きを見ると「博多華そば」は鶏ガラスープ。
スープを啜るとまるでどこかの水炊きのようだ。そしてかなり甘い。
しかし残念な事に油の溶け込み方が半端でない。これで撃沈(-_-)
と云いつつ何とも癖になるグルソウ感と甘さでスープを飲んでしまう自分（笑）
これに反して細めの「麺」のうまいこと！

本番中にトイレに駆け込むんだろうか？と心配したがそれはOK！　でもそれからその日一日何とも云えぬ胃もたれ感に支配される。　ん〜中年オヤジにはキツイぞ！
かなり辛め。
紅くないショウガ。こんなところを気にするくらいなら、、、（笑）