ある日の午後・・・。
「そう言えばこないだKunちゃんが言ってたラーメン屋さん行ってみようか？」と愚妻。
かつらやモードに入りつつあったけど「そやね、一回行ってみるか」と俺。

「いらっしゃ〜い」とお店の人（女性）。
一番奥のカウンターに空き席発見！そこに陣取る事にする。
「さ〜てなんにしようかなぁ・・・と」メニューを見る。以下の通り。

結構良心的な値段設定じゃぁないのよ！と一瞬驚く。全部食べたい気持ちを落ち着かせつつ、気を取り直し、やっぱ最初はオーソドックスに醤油ラーメンかな？、と考えたが結局「煮玉子+辛ネギ入り」にする。待つ事10分弱・・・。

「おまちどうさま〜」おぉきたぞ〜待ったぞぉ〜！
まずはスープをひとくち・・・

ん〜？　「ラード多くないかぁ〜？」「醤油もきついぞ〜！」「そいでもって何かが出しゃばっている感じ」何かは「なにか」であり、俺には想像すら説明すら出来ない。

気を取り直して、麺はどうかな？　で、麺をひとすくい。

これまた、ん〜〜？茹で時間が短かったのか、それとも麺自体の問題なのか？　やや太めのちじれ麺なのだが、ツルツルッとしてなくごわごわっとした食感だ！

はっきり言って「ま・ず・い！」

煮玉子はどうだぁ？　半分あたりをかぶりつく・・・。
なんじゃこりゃ？普通の茹で玉子を煮込んだだけではないかぁ？
黄身が硬いんじゃない？

こうなると全体的なバランスというもんが無いに等しく、既に俺の中では点数が出ていて、チャーシューがどうあろうが、メンマがどうだとか関係なく、半分食してゲームセット！おしまい！

店を出て「なんなんだろね？あのラーメンは？」って話で盛り上がった事は想像していただけるだろう。

　しかしながらここで話が終わったら、まずいらーめん屋ノートに入るだけで、わざわざ貴重な時間を使いタイトルまで付けてレポートを書くはずもなく、ちゃんと続きがあるのでした。

実はその日、カウンターに名刺大のカードが置いてあり、「ご意見をお聞かせください」という言葉の下にホームページのURLが書いてあったので、店主の目を盗みこっそり一枚頂いてきたのでした（どうでもいいけど堂々と持ってこいよな！）　

で、帰ってからこそっと覗いたホームページに【ラーメン屋顛末記】なるものが書いてあり、ご主人がどういう経緯でラーメン屋を開いたかが事細かく書いてありました。要約すると、コンビニを開こうと脱サラし、社長と面接まで行い契約寸前で一方的に断られ、いろいろ悩んだ挙げ句にラーメン屋になろうと一大決心！市内の某ラーメン屋で3ヶ月の修行後、無事「しのわ」開店にこぎつける。

　読者は「なんとまぁ簡単なこと！」と思われるかもしれないが、日記形式でかかれた修行日記は涙なしでは読めないだろう（ちょっとおーげさか？）

そんな顛末記のあと「こだわりの無化調らーめん」なるページを発見する。
化学調味料を一切使わないからダシを取る材料に精一杯こだわり続けるご主人の姿が見えたのです。

それは「宣伝のための見せかけのこだわり」では無く「本当にお客さんに無添加の物を頂いて欲しい」というご主人の思いが伝わってきたのです。

それを私なりに解釈すると「半分素人だからごまかす事が出来なかったのでは？」それとも「彼の性格上とことんやれるところまで行ってやるぅ〜！」と俺が勝負出来るところはここしかない！と決めうちし（性格なんて知りもしないのにねぇ）、真面目に考えたのではないかな？（すみませんご主人、勝手な事書いてます）

　そんな一夜がありまして、俺の中ではもう「気になるお店・しのわ」になっていったのであります。
おまけに「9/15から麺が変わります」との案内があり、16日に再度挑戦することになったのです。
それからというもの、勝手に「しのわ党」の会員になり（注：そんなのありません）、昼めし豚骨ラーメン夜「しのわ」という風に一日2食ラーメンの日もあるくらい心底惚れていく私がいたのです。

会う人ごとに「あそこのラーメン食った事ある？」と宣伝しまくり、そのうまさを事細かに説明しつつ、おれはしのわの宣伝隊！と、ひとり幸せなそしてなんともまぁ充実した日々を送っているのであります。