麺屋あおい
八女のNewCommer
八女市蒲原1360　
2010年1月29日
mixiの久留米ラーメンコミュで17日に開店した事を知る。
写真を見るかぎり、かなり気になる部類のいでたち、、、
そうこうしているところへM社のKHM氏がやってきた。彼も麺好き人だ。
でわでわと八女へ車を飛ばす。

442号線「蒲原」という信号から南へ100m。ゆめタウンの南東。
ベスト電器から細い道を南へ下れば「蒲原」の交差点にぶち当たる。
まぁそんなところで、まわりは田んぼだらけ。

入ると目の前に券売機があり、右手にカウンター6〜7席。券売機の左に回り込むようにカウンター席が4つ。
左手は座敷席になっていて6人テーブルが3つ。
券売機で「チャーハンセット｜500円」を買い左手奥の座敷へ上がり込む。
ちなみに単品だと390円だ。
「あおいラーメン」という煮込んだ軟骨入りのやつは500円（未食）

おばちゃんに「ヤワ麺でね！」と待つ事5分。
きたきた！
そうそうこの面構え。見てくれは大変良い！
黄色いナルトも良いよい！
焼きめしも良い出来だ！
チャーシューなんか折ってあり、広げると3枚分はありそうだ。
バラ肉ではなく肩ロースか？
麺の柔らかさといいツルン感といいとてもGood！

スープを飲むと後味が「あれ？どこで食べたっけ、、、」ときて
しばし考え込みつつも箸はすすむ。
すると横から「丸幸テイストバリバリですよね」との声。
そうだそうだ！この後味は「丸幸」そのもの。
そんな丸幸の中にも「大龍」っぽさを感じる。
もしかしたら骨とラード（背脂）を一緒に煮込んでいるのか？
スープの中にラードが溶け込んでいるタイプ。
若い時は好きだったが、最近このタイプを食べるとお腹を壊すのだ。

まぁしかしこの値段で勝負する心意気は素晴らしい。
もっともっと努力しておいしいラーメンを提供してください！

しかしやはりというか、、、
八女から自宅まで20分ほど。
途中お腹がギュルギュルと鳴りはじめ、ギリギリセーフでトイレに駆け込んだのであります。やっぱ来たか！っちゅうかんじ。
●ラーメン｜390円　●あおいラーメン｜500円　
●替え玉｜100円　●餃子｜390円　●チャーハン｜390円（大盛り450円）

意外にも「味付けゆで卵（塩味）」がうまかった。