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白龍
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中国家庭料理 |
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久留米市津福本町984-1（HP） |
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2008年2月
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もう随分前からこの地にあって、噂によるとあまりパッとしない味と雰囲気ということだったのでまったく気にならない店であったのだが、つい先日（08.2）知人から「ここのちゃんぽんはうまいよ！」という情報を入手。ならば1回食べてみらにゃぁ〜と行ってみました。メニューの裏書きを見るとどうやら息子さんが店に入られ様子が変わったもようです。
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濃厚な鶏ガラスープがとても新鮮に感じられました。
具材も「牡蠣」をはじめ「イカ・エビ・あさり」などふんだんに入っていて、野菜も大盛りです。これで680円。納得の味でした。麺の茹で具合がイマイチでちょっと固く感じましたので次は柔い麺で注文してみます。 でもって、セットのチャーハンがこれまたうまい！（980円） シンプルisベストです。卵とベーコンだけのものですが、卵のふんわり感と米のサラサラ感が絶妙です。これぞ中華といった感じ。 |
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夜のメニューもなかなかリーズナブルな設定でよりどり揃えてあるみたいなので、次回は夜しっかり食べに行くとしよう。
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