いろは寿司
　気楽に入れる街の寿司屋さん
久留米市東町361（日曜定休）
2011年1月
西鉄久留米駅から花畑駅に向かうガード沿いから明治通り方面に抜ける横道に入ると左手に見えてくるのがいろは寿司だ。とてもリーズナブルでアットホームな店内はカウンターに10席と4人掛けテーブルが2つ。だが、そのひとつは使われているところを見た事はない（笑）
いつの間にかふくよかになった大将は独身で24時間花嫁さん募集中だ(^^)/。
大阪で修行されてきた大将の仕事はとても安心。
昼はランチもやっていてこれまたリーズナブル。

鮭とイクラの親子丼。
本日の焼き魚（ホッケ）
ほとんど夜の出没なので呑みがメインになるが、、、（笑）

「骨蒸し」
刺身も最高。
もちろん鯖の季節は最高！
せせりをポン酢で。これもなかなか。
そしてオーダー率100％の鉄火巻
肥前町で食べるイカも良いが、ちょっと熟成が入る2日目ぐらいのがまた格別(^_^)