の中 の中
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28日 クリスマス前後
モヒカンらーめんで久々のラーメン。
その前に「ギョウザ」と「焼酎」。
ここのギョウザはうまいけど俺ら年配者には脂っこくてどうもクドい。
とんこつ飯も脂だらけだし、今ひとつ工夫してほしいところ。
二種類あればGoo
24日は恒例ユメタウン鳥栖でクリスマスイベントwithダニー馬場氏。
しかしこの時期この人出で良いのか?ユメタウン!!
全く人がいないのである。どっか他所の店に客取られてんじゃないの?
で、翌25日は博多はGates7で永井龍雲ライブ。
今回はピアノがサポートに入りちょっとお得感ありのライブでした。
入りは120ちょっとで、キャパ的にはちょうど良い感じです。
終わって「ウーバンブー」でファンの方々も入り乱れての大忘年会!その後「つよし」君の店へ移動してAM2時すぎまで。(※つよし君は対馬出身で一昨年の対馬ツアーの立役者です)博多泊まりのファンの方々はほんとに午前様(朝5時まで)だったらしい(-_-) すごすぎるぞ龍雲ファン!
翌26日は領収証を持って行くという口実で、佐賀は富士町にある古民家田舎料理屋「与楽庵」へOGIちゃんとKAZUとカミさんの四人で。
10月に下見に行って以来2ヶ月ぶりだ。
いやぁ〜 しかしここの蕎麦はうまい!

まずはスープ。
サザエの角(ワタ?)を黒糖でじっくり煮込んだという。
酒を飲みなさいという合図だと受け取り「加賀鳶」を頂く。
どれも上品な味付けである。
塩っ気も醤油も控えめでいて素材の存在感を最大限に。素晴らしい!
そして蕎麦がき。
何やら仕掛けがあるのかふっくらしている。
このまま食べても良し、スメにつけるも良し。
ワサビがワンポイント。
で、最後に蕎麦。
打ちたての蕎麦だ!
コシといい 香りといい ツルツル感といい 
全てが最高状態! ありがとうご主人。
28日<クリスマス前後>◆
22日<もろもろ
19日<飲む・呑む・のむ!
15日<長崎カステラの旅
14日<福岡県朝倉農林事務所
09日<空襲(無差別爆撃)>
07日<あらら...もう12月